Bestämde mig för att göra en budapestrulle igår , när marängen var ute ur ugnen funderade jag på hur jag kan göra den med min egen lilla touch och vispade grädden tjock . Sen vispade jag ihop äggulorna som var kvar från äggen till marängen och blandade med florsocker och vaniljsocker pösigt , blandade ut det med grädden . Jag tycker det är en ganska tråkig smak på grädde och gillar när den smakar mer sött så det här blev en god krämig vaniljgrädde .
Det enda problemet var att det blev en ganska lös grädde , så jag beslutade mig för att göra klart rullen och hade mandariner i och sedan in i frysen med den .
Har nu smakat den och den blev verkligen supergod , inte lika hög som en budapestrulle brukar vara men det gör ju inget . Smakar som glass med maräng och uppfriskande mandariner som smakar som isglass när dom är frysta . Mumsigt !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar